跨年當天因為沒有特別的活動
不知怎麼突然想去宜蘭晃晃
出發前查了一下SuSu的網站
Lake聽到『林場肉羹』四個字很心動
於是當下就決定趨車前往囉~~

店內坐滿愛美食的饕客
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其實一開上高速公路聽警廣路況轉播
就在撥報往雪山隧道車流量大
一度還想說是不是要換別的地點
不過實際到了之後也還好
慢慢的開都還是有在動
大約下午4點半就到達這邊了
停好車後往店裡走去
想不到非用餐時間一樣是這麼多人啊~~

招牌比想像中的小呢
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小小的招牌不仔細看還會錯過
不過一旦看到等待的人潮
馬上就會被吸引目光的
在店門口的對面些地方是劃白線

對於停車用餐還不成問題
而且生意好到中間隔一家賣花生粉冰的店
又是另一個用餐處
所以想要內用的人不怕沒座位~~

手腳飛快4人組
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踏進店內沒有華麗的內部
但是讓人感覺一看就是很有口碑的小吃
因為有面牆壁滿滿都是名片
可惜人太多擠不進去拍照
而這4個外場人員從點餐.下麵.盛裝.上菜
完全已經是非常規律的動作
同時還要應付外帶的客人
實在是非常厲害啊~~

肉羹麵 $30
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不論是加麵.米粉還是粿條一律都是30元
其實那天是想吃粿條的
但就是沒看到出現這樣讓我點
大概是已經賣光了吧
不過看這碗剛端上來的賣相就知道有多忙
因為麵條還是整團的型狀呢~~

拌勻來看更好吃呢
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當拿湯匙攪拌時就覺得料多實在
肉羹給得也很大方
上面灑了些許的油蔥酥
一口原味的湯頭喝下也很清甜
正巧宜蘭當天的氣候比中壢還冷
所以當熱呼呼的湯入口
馬上涼意消失變成溫暖的感覺囉~~

我最愛的赤肉羹
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就是這個肉羹最讓大家喜歡的吧
不同於外面用打過的肉漿手捏水煮的肉羹
林場的是用整塊的瘦豬肉去裹上蕃薯粉
所以每口都能吃得到肉的鮮甜
而且也不會有讓人怕怕的豬騷味
滑溜的外層配上豬肉的嚼勁和Q度
我想這已經是列為以後來宜蘭的重點之一啦~~

其實爺爺家本來就是居住在羅東
但想不到自己竟然這麼大才有機會嚐到
這一開就是40多年的傳統美味
我想雪山隧道的便利處還是很有用的
至少以後不用開著麼久的車子
就能吃到目前心目中喜愛的肉羹囉~~

◆店家資訊
林場肉羹
ADD:羅東鎮中正北路190號
TEL:(03)955-2736


yvonne55 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • gloriac55
  • 冬天裡喝口暖暖的羹湯,<br />
    真是溫暖無比~~~
  • sallysoup
  • 很多有名的小吃<br />
    都是店頭不起眼<br />
    但是看到滿滿的人潮<br />
    就知道厲害啦!!<br />
    <br />
    這家的食物看起來真的不賴耶~<br />
  • masaki117
  • 嘻嘻~林場肉羹不錯吃耶<br />
    每回去宜蘭經過羅東<br />
    想到就會去吃一碗呢<br />
    <br />
    Yvonne敢吃蒜味的肉羹嗎?<br />
    還有另一家也很不錯呦(也是在宜蘭)<br />
    我有寫過一篇~給你參考看看↓^___^<br />
    http://www.wretch.cc/blog/masaki117&article_id=8016371<br />
    <br />
    *蘋果*<br />
    <br />
  • caffelatte
  • 好想吃好想吃~~可是吃不到,嗚嗚嗚~~
  • 小趙Jessie
  • 這不錯吃耶..<br />
    記得上次去租機車時..<br />
    地圖上還特地把這個地方標出來咧
  • aprillove
  • 我要純肉羹,不加麵<br />
    這樣可以吃別的,哈哈
  • afpafp
  • 這個肉羹好吃哦!<br />
    上次Cindy不加麵,這樣可以吃到多點肉羹..<br />
    它的肉羹很紮實..<br />
    真的不錯吃..<br />
    by Cindy
  • hahamark
  • 看到你貼的照片...<br />
    害我肚子餓了啦~><~<br />
    中午的大X央...糟....<br />
    <br />