在新店的安坑讀了2年書....
其實並沒有發現很特別的餐廳...
沒想到就在畢業後...在學校附近的山腰開了家素食餐廳
而且多數的評價都是不錯...
就趁著今天休假來去給它吃吃看...

布佬廚房
台北縣新店市車子路137號 (過安康派出所往三峽方向左手邊)
(02)8666-6181
營業時間: 11:00~14:30; 17:00~22:00 每週一公休
車子路上就可以看到這個指示了....


因為有先打電話訂位...
所以幫我們保留了2樓最靠外面的位置...
剛好可以望出去看看附近的風景...
2樓是屬於半露天的空間...
只是實在是天氣太熱了...在正中午吃起來有點辛苦...
如果晚上應該就不會這樣....
因此同事就在想若可以改成透明玻璃...
這樣就能夠安裝冷氣...或許就能讓氣溫舒服一些吧...


這是對面的位置....一樣是半戶外的...
裡面還有一個小小的香草花園專賣店..
服務生會穿梭在這兩邊送餐

我們點的是風尚主食套餐 ($280)
東西的份量都粉豐富....吃到有點撐
前湯是南瓜濃湯...
喝起來口感很順口...味道又濃郁...我們都一致覺得好喝
沙拉用的醬跟一般的餐廳的不同...
上面黃色的是淋上百香果醬....
第一次吃到這樣的口味...酸酸甜甜帶著香味...很適合夏天開胃


西班牙燉飯
這是我點的主食...
裡面放了許多的蔬菜去一起烹調...
最讓我覺得這邊的東西好吃的主要原因
竟然能把我害怕的青椒弄得完全沒有怪味道...
後來發現飯裡面好像也放進了麥片...
每吃一口就覺得營養多多...


印度咖哩炒飯
這個吃起來的口感屬於比較乾爽的...
很喜歡它嚐起來的味道....
感覺是綜合了不同種的香料...但是卻一點都不突兀
它的味道會讓人吃過就印象深刻
在炎熱的天氣吃起來讓人一口接一口


法式野菇烤飯
這一道算是這邊最熱門的吧
看名字就覺得也是豐富到不行的料....
除了各種的菇類..裡面也有混合一些甜椒增加顏色和口感
奶油和野菇真是很合的組合......起士烤的微焦...聞起來很香啊


其實它還有許多比較不一樣的餐點...
如香草麵疙瘩.巧達起士餃.香草天婦羅...
以蔬菜去作成西式料理是特別的地方...
這都跟我一般所想的素食餐廳不大一樣
所以在點菜時服務生都會詢問
是否有吃蛋.蔥.蒜等辛香料
應該是考慮有人吃全素的吧....
我想上面所寫的那3樣食物....
應該就是下一次的優先選擇吧....
有機會去新店烏來的人...
可以去安坑試試....



yvonne55 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • Peggy
  • 手腳真快啊~<br />
    當我還在睡夢中的時候,<br />
    你就已經整理好一篇啦~<br />
    照這樣看來,應該還有續集喔^_^<br />
    <br />
    那的東西真的不錯吃~<br />
    有機會再去試試別的
  • Rich
  • 好吃
  • cloudy
  • 我吃過歐式自助餐的素食,自助餐的....就是沒吃<br />
    過這種簡餐的..看起來真的讓人食指大動..不過沒<br />
    冷氣的話就冬天比較適宜前往了..對了,師大那邊<br />
    的素食自助餐蠻有名的..便宜菜色多又美味..去過<br />
    嗎?
  • 甯海兒
  • 我不久前去過這間布佬廚房吃東西<br />
    <br />
    真的很不錯...我們剛好是晚上7:30...蠻涼爽<br />
    <br />
    我們點的餐點都很好...小朋友也喜歡吃<br />
    <br />
    連我那個不愛吃西式料理的老公都讚不絕口<br />
    <br />
    這實在非常難得...^^<br />
    <br />
    還有服務人員都蠻親切滴<br />
    <br />
    希望下次再去新店找我弟弟的時候能再去品嘗....<br />
    <br />
  • 不好意思~可以請問一下,布佬廚房如果要搭大眾運輸<br />
    要怎樣才會到呢?<br />
    因為看到大家對介紹<br />
    害我也好心動喔<br />
    身為素食者的我<br />
    覺得有這樣好的店<br />
    不去捧捧場不行呢!<br />
    謝謝喔!
  • 小蛤
  • 為了要將布佬廚房介紹給朋友,特意上網找資料,沒想到這裡將相片拍的好<br />
    美喲!忍不住過來讚美一下…^^<br />
  • 珠子
  • 今天是我生日好想到郊區去走走因為本人是吃素所以上網查看,看到布佬廚房有聽朋友提過這裡.看ㄋ之後很喜歡所以<br />
    下次有機會一定去親自拜訪品嚐.
  • 最近有朋友再次提起這裡好想念喔